产地山东
外 观无色透明液体
可出售地全国
别 名醋酸、冰醋酸
包装桶装 、罐车
山东乙酸厂家 冰醋酸生产厂家公司坚持不断地改良和开拓创新,一贯奉行“质量优良、用户为本、注重信誉“的经营宗旨!
公司拥有上百种化工产品的经营权,主营产品有:芳烃溶剂,烷烃溶剂,增塑剂,油脂化工,醇酯专区,醋酸及下游,甲醇及下游,丙烯酸及酯,醇类,中间体,化纤原料,涂料原料,,酮及下游,及下游, 皮革助剂,纺织助剂,造纸助剂,医药中间体,胶粘剂,食品添加剂,化学试剂,玻璃仪器,日化原料,电镀材料等品种,为客户提供一站式服务。
乙酸的晶体结构显示 ,分子间通过键结合为二聚体(亦称二缔结物),二聚体也存在于℃的蒸汽状态。二聚体有较高的稳定性,已经通过冰点降低测定分子量法以及X光衍射证明了分子量较小的羧酸如甲酸、乙酸在固态及液态,甚至气态以二聚体形式存在。
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在食品行业中,乙酸用作酸化剂,增香剂和香料制造合成食醋时,用水将乙酸稀释至4-5%,添加调味剂,风味与醇造醋相似,制造时间短,。作酸味剂,可用于复合调味料,配制醋、罐头、果冻和干酪,按生产需要适量使用。
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乙酸的制备可以通过人工合成和细菌发酵两种方法。生物合成法,即利用细菌发酵,仅占整个世界产量的10%,但是仍然是生产乙酸,尤其是醋的重要的方法,因为很多的食品安全法规规定食物中的醋必须是通过生物法制备,而发酵法又分为有氧发酵法和无氧发酵法。
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乙酸,也叫醋酸,是一种**化合物,化学式CH3COOH,是一种**一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,对金属有强烈腐蚀性,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
沸 点117.9 ℃水溶性可溶密 度1.05 g/cm³外 观无色透明液体,有刺激性气味闪 点39 ℃(CC)
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